Una encuesta realizada por Ipsos, conocida como Bus Express, y difundida por el Grupo Impulsor Inversión en la Infancia, ha revelado cifras alarmantes sobre la crisis alimentaria en el Perú. El estudio, realizado en octubre de 2023, muestra que un preocupante 26% de la población, lo que equivale a 3 de cada 10 personas, ha pasado al menos un día sin poder comer en casa o fuera de ella debido a la falta de recursos económicos en los últimos tres meses.
Esta crisis alimentaria no afecta por igual a todas las regiones del país. En la capital, Lima, el 24% de la población se vio en la misma situación, mientras que en el interior del país, el porcentaje asciende al 27%. Estas disparidades regionales podrían atribuirse a factores económicos y geográficos.
El estudio también revela que solo el 53% de los peruanos, es decir, 5 de cada 10, lograron consumir tres o más comidas al día durante la última semana. Por otro lado, el 47% de la población, o 2 de cada 4 personas, admitió que al menos un día a la semana no pudo cumplir con la ingesta de tres comidas diarias.
Otro dato preocupante es que el 9% de los encuestados obtuvo raciones de alimentos de fuentes como ollas comunes, comedores populares o comedores parroquiales en la última semana. Esto señala una dependencia significativa de la asistencia alimentaria para una parte de la población.
A pesar de esta crisis alimentaria, hay un atisbo de esperanza en cuanto a la variedad de alimentos. El 53% de las personas encuestadas informaron que al menos una de sus comidas del día anterior incluyó alimentos ricos en proteínas, como pollo, cerdo, carne, pescado, queso, huevos o leche. Esta diversificación en la dieta es crucial para garantizar una alimentación equilibrada.
Carolina Trivelli, ex titular del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), ha destacado la gravedad de la situación y la necesidad urgente de abordarla. Trivelli enfatizó que los niños son las principales víctimas de esta crisis alimentaria, lo que subraya la urgencia de tomar medidas para garantizar la seguridad alimentaria de la población.
Estos datos ponen de manifiesto desafíos significativos en términos de seguridad alimentaria y acceso a comidas suficientes y nutritivas en el Perú. Las autoridades y organizaciones deben tomar medidas inmediatas para abordar esta situación y garantizar que la población tenga acceso a una alimentación adecuada.
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