Perú cerró su participación en el Specialty Coffee Expo 2025 con proyecciones de negocio superiores a los USD 56.7 millones. La feria, considerada la más importante del sector cafetalero en Estados Unidos, se llevó a cabo del 25 al 27 de abril en Houston y contó con la presencia de más de 18 mil profesionales de la industria y 500 expositores de más de 75 países.
La delegación peruana fue liderada por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), que presentó la oferta nacional bajo la marca sectorial Cafés del Perú, con énfasis en el origen, calidad y sostenibilidad del producto.
Presencia regional y enfoque en sostenibilidad
La representación peruana estuvo conformada por 21 organizaciones cafetaleras de siete regiones del país: Amazonas, Cajamarca, San Martín, Pasco, Junín, Cusco y Ayacucho. Esta participación buscó visibilizar la diversidad geográfica y sensorial del café producido en distintas zonas del territorio nacional.
Como país anfitrión, Perú presentó una experiencia cultural denominada “País del Retrato”, con el objetivo de destacar el componente humano y sostenible de la cadena productiva cafetalera.
Gira comercial en Filadelfia
Además de su participación en la feria, PromPerú organizó una misión técnica y comercial en la ciudad de Filadelfia, donde las empresas peruanas visitaron cafeterías y plantas de tostado como ReAnimator Coffee, La Colombe Coffee Workshop y Melitta USA. También se exploraron espacios comerciales como Whole Foods Market y el Reading Terminal Market.
Uno de los momentos centrales fue una cata especializada en la tostaduría Rival Bros., donde compradores locales conocieron cafés peruanos de origen. Esta actividad generó proyecciones de negocio por USD 2.95 millones, según información oficial.
Exportaciones y posicionamiento internacional
Durante el año 2024, las exportaciones peruanas de café alcanzaron los USD 1107 millones, con envíos a 54 destinos internacionales. Se registraron 240 mil toneladas producidas y más de 260 organizaciones exportadoras. Las principales variedades exportadas fueron Geisha, Caturra, Typica, Bourbon y Catimor.
Perú se posiciona actualmente como el segundo proveedor mundial de café orgánico, fortaleciendo su presencia en mercados que priorizan productos sostenibles y de origen certificado.
La participación en el Specialty Coffee Expo 2025 formó parte de una estrategia articulada entre PromPerú y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), orientada a consolidar al café peruano en mercados internacionales. El desempeño en este evento refuerza el objetivo de impulsar una oferta cafetalera con valor agregado, centrada en la calidad, la trazabilidad y la sostenibilidad del producto.
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